十月 26 2008
十月 14 2008
小麵館
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桂香紅油炒手麵 過攪三次的的溫體豬後腿瘦肉所包製的鮮肉雲吞扎實又綿密有口感,麵體是工廠特製給小麵館的,吃起來Q勁十足,且久煮不爛最適合用來做乾麵使用. 抄手醬是由數種的中藥香料,醬油,冰糖敖煮五個小時製成,四川紅油的製作更是不能馬虎,選用雞心辣椒粉,乾辣椒,中藥香料等食材做出又麻又辣又溫潤的口感.待盛碗時灑上附贈最點題的蔥珠! 輕輕鬆鬆地成就一碗好味的紅油抄手乾麵!!(雲吞無須解凍請直接跟麵體一起放入滾水三分鐘即可起鍋) |
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素食沙茶拌麵精選兩樣素丸子搭配風味絕佳的素沙茶醬,嗜辣者可再添上紅油, 好吃的素食麵在家也可以享用!(素丸子無須解凍請跟麵體一起加入滾水後三分鐘即可撈起食用)
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招牌香辣牛肉乾麵 加入十數種中藥燉煮4小時的牛腱肉,入口即化的紅蘿蔔,白菜頭,灑上蔥花,吸飽湯汁的麵體又香又辣,每一口都是滿足!!(牛肉料理包請先加熱解凍後拌入) |
